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| Käsegruppe: | Hartkäse |
| Herkunft: | Italien |
| Milch: | Kuh |
| Milchbehandlung: | aus Rohmilch |
| Fettgehalt: | 32% Fett i. Tr. |
Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI).
Allergene: Milch/Laktose.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
LE CHALET DU FROMAGE, Raiffeisenstr. 9A, 89438 Holzheim
| Nährwertangaben je 100g: | |
|---|---|
| Energie | 1.654 kJ / 398 kcal |
| Fett | 29 g |
| gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | 1,5 g |
Produktinformationen "Grana Padano DOP 16 Monate – Halber Laib für Pasta"
Grana Padano DOP – 16 Monate gereift, halber Laib für Pasta aus dem Käselaib
Original Grana Padano DOP, 16 Monate gereift, als halber Käselaib – die ideale Grundlage für die besondere italienische Pastaspezialität „Pasta aus dem Käselaib“. Bei dieser eindrucksvollen Zubereitungsart werden frisch gekochte Nudeln direkt im ausgehöhlten Käselaib geschwenkt und mit dem aromatischen Käse vermengt.
Unser Grana Padano DOP wird ausschließlich als halber Käselaib für die Zubereitung von Nudeln aus dem Käselaib angeboten. Die traditionelle italienische Käsespezialität überzeugt durch ihre 16-monatige Reifung, ihren harmonisch würzigen Geschmack und ihre charakteristische, feinkörnige Struktur.
Pasta aus dem Käselaib – ein besonderes Genusserlebnis
Bei der Zubereitung von Pasta im Käselaib werden die heißen Nudeln direkt in der vorbereiteten Käsehälfte geschwenkt. Durch die Wärme und die Zugabe von etwas heißem Nudelwasser löst sich Käse von der Oberfläche und verbindet sich mit der Pasta zu einer aromatischen, cremigen Käsesauce.
Das Ergebnis ist eine italienische Pastaspezialität mit intensivem Käsearoma, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch die besondere Zubereitung direkt am Käselaib beeindruckt.
16 Monate gereifter Grana Padano DOP aus Italien
Grana Padano DOP ist ein traditioneller italienischer Hartkäse aus Kuhmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Während seiner 16-monatigen Reifung entwickelt er seinen ausgewogenen, würzigen Geschmack mit feinen nussigen Noten.
Seine feste, feinkörnige Struktur und sein charakteristisches Aroma machen diesen italienischen Hartkäse zu einer attraktiven Wahl für die Zubereitung von Pasta direkt im Käselaib.
Ideal für Gastronomie, Catering und besondere Anlässe
Die Zubereitung von Nudeln im Käselaib ist ein besonderes Highlight in Restaurants, bei Veranstaltungen, im Catering oder beim Live-Cooking. Das Schwenken der frisch gekochten Pasta direkt im halben Grana Padano Laib bietet den Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
Auch für ambitionierte Hobbyköche, die diese italienische Spezialität zu Hause zubereiten möchten, ist ein halber Grana Padano Käselaib eine interessante Wahl.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Original Grana Padano DOP aus Italien
- 16 Monate gereifter italienischer Hartkäse
- Verkauf ausschließlich als halber Käselaib
- Speziell für Pasta aus dem Käselaib
- Harmonisch würziges Aroma mit nussigen Noten
- Feste, charakteristisch feinkörnige Struktur
- Ideal für Restaurants, Catering und Live-Cooking
- Besonderes Erlebnis bei der Pasta-Zubereitung
Grana Padano DOP – 16 Monate gereift, als halber Käselaib für original italienischen Pasta-Genuss direkt aus dem Käserad.
Produkteigenschaften
| Herkunft | Italien |
|---|---|
| Milchbehandlung | Rohmilch |